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Branciforti rosso
Firriato, rosso| Classificazione | IGT Sicilia |
| Vitigni | Nero d'Avola 100% |
| Zona | Agro di Trapani, terreni collinari |
| Annata | |
| Formato | 750 ml |
| Grado alcolico | 13.5 % in vol. |
| Composizione Terreno | Medio impasto tendente all'argilloso |
| Sistema di allevamento | Spalliera a cordone speronato |
| Numero di piante per ettaro | n° 5.000 |
| Vendemmia | Raccolta manuale. Fra la III decade Settembre e la I decade di Ottobre. |
| Fermentazione | A 24°-28°C per 10 giorni |
| Fermentazione malolattica | |
| Affinamento | |
| Produzione annata | 550.000 bottiglie |
| Capacità d'invecchiamento | |
| Conservazione | |
| Come servire | Servire a 16-18°C in calice ampio e trasparente di medio peso |
| Abbinamenti | Indicato per piatti a base di carne alla griglia ed arrosto; formaggi a media stagionatura. |
| Piatti di casa Sicilianidoc | |
| Curiosità |
| SCHEDA ORGANOLETTICA | |
| Aspetto visivo | Colore rosso rubino. |
| Olfatto | Delizioso bouquet di frutta rossa. |
| Gusto | Pieno, rotondo, ottimo equilibrio gustativo. |
| Retrogusto |
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€ 4,96
€ 4,46
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