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Regaleali Nero d'Avola
Firriato, rosso| Classificazione | Nero d'Avola D.O.C. |
| Vitigni | Nero d'Avola 100% |
| Zona | Tenuta Regaleali |
| Annata | |
| Formato | 750 ml |
| Grado alcolico | 13.5 % in vol. |
| Composizione Terreno | Medio impasto tendente allargilloso. |
| Sistema di allevamento | |
| Numero di piante per ettaro | |
| Vendemmia | Fra Settembre e Ottobre. |
| Fermentazione | A contatto delle bucce per 8/10 giorni alla temperatura di 26°/28°C. |
| Fermentazione malolattica | Svolta totalmente. |
| Affinamento | 50% della massa in acciaio, 50% in botti di rovere di Slavonia di 30 e 60 hl, per 6 mesi; in bottiglia per 3 mesi circa. |
| Produzione annata | |
| Capacità d'invecchiamento | |
| Conservazione | |
| Come servire | |
| Abbinamenti | |
| Piatti di casa Sicilianidoc | |
| Curiosità |
| SCHEDA ORGANOLETTICA | |
| Aspetto visivo | Brillante, di colore rosso rubino intenso. |
| Olfatto | Frutti: ciliegia, amarena e gelso. Spezie: vaniglia, cannella, salvia, menta e tabacco. |
| Gusto | Morbido e giustamente tannico. |
| Retrogusto | Piacevole sensazione di frutto raccolto a maturazione compiuta. |
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€ 6,24
€ 6,00
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